Occupations Head Chef / Chef de Partie: Job Description Head Chef / Chef de Partie: Job information Head Chef / Chef de Partie from the Company Sekolah Catur Utut Adianto , this latest Head Chef / Chef de Partie job vacancy is located in the city Bekasi located in the province Jawa Barat . This latest job opening is open to job seekers who have the latest education / graduate . Job Vacancies in this Hospitality Hotel field have been opened and published up to the specified time.
Job Responsibility Head Chef / Chef de Partie: Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 dengan jurusan kuliner dan perhotelan Usia maksimal 40 tahun Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef Kemampuan mengolah kreasi makanan dengan baik Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat dan memiliki sifat positif dalam bekerja Memiliki pengetahuan terkait dengan higienitas dan konsistensi terhadap makanan yang disajikan Memiliki inisiatif untuk memikirkan cara meningkatkan kualitas makanan Memiliki leadership yang kuat Tugas dan Tanggung Jawab:
Head Chef: Membantu dalam perencanaan metode memasak dan item menu baru Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standard. Mengelola penyimpanan bahan makanan. Mengelola prosedur kebersihan dan kesehatan dapur. Bertanggung jawab dengan staff dapur. Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf. Bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen inventory bahan makanan dan seluruh perlengkapan kitchen. Chef De Partie: Melakukan pengawasan kerja untuk semua section outlet Bertanggung jawab atas kehadiran stok bahan baku Membantu head chef untuk mengawasi hasil & konsistensi kualitas produk Melakukan supervisi terhadap aktivitas kitchen secara berkala Melakukan pengawasan meminimalkan bahan baku yang waste Membantu head chef terhadap seluruh aktivitas kitchen Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staff kitchen dalam membantu manager Memastikan produk memenuhi standar / SOP yang ditentukan Lokasi: Bekasi
Job Requirement Head Chef / Chef de Partie: Pastikan lowongan yang Anda cari sesuai dengan judul lowongan kerja tersebut. Pastikan Anda tidak ditawari bisnis investasi yang mencurigakan atau menjadi anggota MLM yang tidak jelas. Perlu diperhatikan jika yang membuka lowongan bukan perusahaan besar, misalnya perseorangan atau CV kecil, maka tips di atas bisa Anda abaikan.
Closed Date : ********